Vandaag de Dag van de Hamburger!

Vandaag de Dag van de Hamburger!


Het is vandaag… de dag van de Hamburger! En niet alleen hier in Zweden hoor, hoewel ik er niet meer vreemd van zou opkijken wanneer dat wel het geval zou zijn. Waar heeft de Zweed nou geen dag voor? Nee, dit is wereldwijd. De tijd ligt alweer ver achter ons, dat McDonald’s en Burger King de enige ketens waren, die onze burgerzin mochten bevredigen. Nagenoeg elk dorp heeft wel een gelegenheid, waar hamburgers verkocht worden, want ze zijn nog steeds favoriet bij heel veel Nederlanders. We aten een paar jaar geleden gemiddeld 25 hamburgers per jaar. Onvoorstelbaar. Want dan moet jij er wel 3o eten! Het is overigens niet meer de standaard hamburger die gemaakt wordt: je kunt op een groeiend aantal locaties eigenzinnige versies vinden van de vleesschijf-op-een-broodje. En de hamburger is nog steeds in opkomst, aldus een deskundige. Nieuwe cijfers over het aantal burgertjes dat we verorberen zijn niet voorhanden, maar duidelijk is wel, dat zo’n beetje iedereen op de hamburger springt.

Aan de ene kant worden de hamburgers opwaardeert door de cafetaria´s. Ze gaan er creatiever mee om en hebben meer oog voor kwaliteit. Ze brengen ook meer soorten: drie of vier verschillende. Aan de andere kant zie je de topchefs, die op de hamburger duiken. Alsof de hamburger nog niet populair genoeg is, wordt het broodje vandaag geëerd met een eigen dag. Maar wist je dat bekende sterren burgers hebben, die naar hen zijn vernoemd? De Facebook-oprichter, Zuckerberg, bijvoorbeeld heeft een “eigen” broodje op de kaart: naast sla en een hamburger zit er ook Boursin en bacon op en krijg je er een portie zoete aardappelfriet bij. Ook de naam van Beyoncé Knowles prijkt op menukaarten: gegrilde ui, bacon, jalapeño’s, pittige saus en cajunkruiden, uiteraard omlijst met brood, vlees en sla. Adele: een burger met aardappelpuree, ui en jus. Als laatste die van Elvis Presley. De Amerikaan stond erom bekend regelmatig broodjes te eten met pindakaas, banaan en bacon. Laat een dergelijke hamburger nou te bestellen zijn… Niet dat ik daar nou water van in mijn mond krijg, maar bij het zien van de foto´s wel.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta