Tien zakjes met worteltjes gevuld!

Tien zakjes met worteltjes gevuld!

 
Vanochtend rond half zeven meteen maar begonnen aan het verwerken van de worteltjes. Heiko had ze gisteren uit de tuin gehaald. Op mijn eigen verzoek. Alleen toen ik ze zag liggen verging met het lachen toch wel een beetje hoor. Het waren vele kleine worteltjes en dat zei me meteen: veel werk. Maar ach, het regende en wat doe je dan? Toch maar beginnen. Anders krijg je het einde ook niet! En het ging toch mooi. Hoewel het erop leek, dat ze allemaal klein uitgevallen waren, zaten er ook hele mooie tussen. Meer dan verwacht eigenlijk. De volgende keer moeten we ze echter toch verder uit elkaar zaaien, zodat ze meer ruimte krijgen om te groeien. Dát hebben we er toch maar mooi weer van geleerd: ieder nadeel heeft zijn voordeel!
  
Nadat ze allemaal van het loof waren gescheiden kwamen ze in de schrapmachine. Nee, niet de nieuwe. Dat vond ik nog een beetje jammer van dat nieuwe apparaat… Toen konden ze gewassen worden en kon ik ze verhuizen van de kelder naar de keuken. Ideaal, dat aanrecht beneden. Daar mag immers een beetje meer gemorst worden. Eenmaal boven zette ik een grote pan met water op “het vuur” en toen dat aan de kook was ging de eerste portie erin. Blancheren. Ongeveer twee minuutjes, want het waren immers maar kleine worteltjes. Daarna in koud water en vervolgens koud in zakjes. En wat schetst mijn verbazing: toch nog maar liefst tien zakjes van ruim een pond! Wat is het hebben van een eigen groentetuin toch schitterend! En het werk wat je ervan hebt? Alweer volledig vergeten!
   

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta