Spruitjes met rookworst?!?

Spruitjes met rookworst?!?

wp_20161107_13_52_12_pro      eten
Gisteravond stonden spruitjes op het menu. Alleen heel anders klaargemaakt dan normaal. Dan worden ze gekookt en afgemaakt met boter en een beetje nootmuskaat. Maar dat kennen we zo langzamerhand wel. Tijd voor een nieuw recept. Even in de vele kookboeken geneusd en een heel ander recept uitgezocht. Één waarvan je in eerste instantie zou denken, dat de combinatie niet lekker is. Want dit recept was met rookworst. Toch heb ik het recept gemaakt. De rookworst moest in plakjes worden gesneden en daarna in een eetlepeltje olie gebakken. De gehalveerde spruitjes even laten koken en daarna bij de rookworst in: wokken! Toen nog kookroom en citroensap toegevoegd. Als laatste moest de gaar gekookte fusilli (of rotini) toegevoegd worden. Wist je hoeveel soorten pasta er wel niet zijn? En in welke kleuren ze tegenwoordig voorkomen? “Vroeger” moest je het doen met spaghetti en macaroni. Onderstaande foto’s laten zien wat daar in de laatste jaren is bijgekomen. Onze fusilli met spruitjes en rookworst was in ieder geval heel verrassend. De combinatie was (ondanks mijn twijfels) heel lekker!
pasta-poster      philips_pastamachine_variatie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta