Terwijl wij aan de wandel zijn gaat Joke aan het bakken. Deze keer wordt het een kwarktaart. Eerst het beslag voor de bodem maken en in de oven bakken, daarna de cakebodem doormidden snijden, kwark ertussen met mandarijntjes en tenslotte 2 uur in de koelkast late “opstijven”. Ondertussen ruikt het heerlijk in huis! Na het bakken gaat Joke achter de laptop zitten om weer een aantal items op onze website te plaatsen. Er is al weer bijna een week verstreken en we hebben in die week van alles beleefd dat we wel weer eens met eenieder willen delen. Tussendoor lezen we beiden nog een tijdje in één van de spannende Zweedse thrillers. Joke is bezig met de laatste bladzijden van het boek “Nemesis” van Jo Nesbø en ik met “Wat ons niet zal doden”, het laatste boek van de serie van Stieg Larson. Je zou ook hier weer willen, dat je sneller kon lezen, want je wilt immers weten hoe het afloopt: “Is diegene, die ik verdenk, ook daadwerkelijk de dader?” Een rustig en (ont-)spannend vakantiedagje.