Recept ligt klaar!

Recept ligt klaar!

kast
Vandaag niets dan (mot-)regen. Geen weertje om te gaan harken (!). Daarom binnen blijven en een paar klusjes afwerken. Of beter gezegd: dingen op mijn “Things-to-do-lijstje” aanpakken. Een van de leukste is, om een recept op te zoeken. Eentje waarin tamme kastanjes kunnen worden verwerkt. Niet te veel, want zoveel zijn er nou ook weer niet. Recepten genoeg: kastanjepuree en kastanje-pompoensoep, kastanjebonbons, pompoen-kastanje salade, kastanjevulling voor kalkoen en kip, paddenstoelentaart met kastanjes… Nooit geweten, dat tamme kastanjes in zoveel diverse gerechten werden gebruikt. Daar praat je normaal gesproken ook niet over. Het oog viel me na een tijdje op een “kastanje-perentaart”. De ingrediënten leken ook goed. Want soms bekeek ik van een ander recept de ingrediënten en dan had ik al gauw zoiets van “Nee, dat lusten wij niet!” Maar bij deze taart is dat anders. Ook de hoeveelheid kastanjes is goed. We houden dan nog een paar over voor een ander recept. Deze taart ga ik in ieder geval dit weekend maken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta