Nieuw recept

Nieuw recept

dsc01889      dsc01890
Vanochtend had ik het idee opgevat om een nieuw recept uit te proberen. Riblappen. Echter dan niet “zomaar” braden en laten sudderen, maar iets “anders”. Iets aparts… Ik had nog een recept liggen en die heb ik er maar eens bij gezocht. Gelukkig waren alle benodigde ingrediënten aanwezig, waardoor ik geen reden meer had het recept niet uit te proberen. Alles zoals aangegeven in stukjes gesneden: uien, tomaten en paprika’s. Er hadden ook champignons bij in gemoeten, maar die lust Heiko niet. Jammer. Verder diverse kruiden (geheim van de kok). Eerst de uitjes gefruit en daarna het vlees toegevoegd met de “geheimen”. Daarna kokend water toegevoegd, deksel op de snelkookpan en onder druk laten komen. Anderhalf uur later even getest: “Was het vlees gaar?” Ja. En als kok moet je vanzelfsprekend even proeven, voordat je het aan je echt- en huisgenoot serveert. Geen twijfel mogelijk: dit eten we vaker! Het smaakte lekker en met de koude rode bietjes erbij was het een heerlijke maaltijd. Eet smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta