Kruiden voor je gezondheid

Kruiden voor je gezondheid


Elke dag gaat de kruiden la hier minstens drie keer open. We gebruiken kruiden en specerijen vooral om er ons eten mee op smaak te brengen. Daar is natuurlijk helemaal niets mis mee. Het kan zelfs heel gezond zijn! Alleen moet je oppassen met zout. Te veel natrium kan je bloeddruk verhogen. Toch is het af en toe eten van een zoute maaltijd niet iets wat schade toebrengt aan lijf en leden. Je kunt uiteraard zout vervangen door kruiden. Sommige kruiden en specerijen versterken niet alleen de maaltijd, maar doen een heel stuk meer dan dat. Ze voegen namelijk ook hun eigen gezondheidsvoordelen aan je voedsel toe! Des te meer reden om meer met kruiden en specerijen te werken wellicht? Het verschil tussen die twee is eigenlijk niet heel duidelijk. Als algemene vuistregel wordt vaak genomen, dat kruiden de bladeren of bladstengels van groene planten zijn. Specerijen zijn dan de andere delen van een plant. Al dan niet gedroogd. Ook zaad valt meestal in de categorie van specerijen. Toevallig vond ik een foto van kruiden die wel een hele positieve werking hebben voor lichaam én geest. Wist je overigens dat cayennepeper heel goed helpt bij een hartaanval? Het is namelijk bewezen, dat bij een hartaanval een aftreksel van cayennepeper het hart een krachtige dosis goede voeding krijgt. Ook bij andere noodsituaties, zoals bijvoorbeeld een bloeding kan cayennepeper uitkomst bieden. In beide gevallen een theelepeltje van het poeder in een kop heet water oplossen en zo heet mogelijk aan de patiënt toedienen. De reden is, dat de peper de bloeddruk controleert en direct herstelt. Daarnaast voorkomt cayennepeper het klonteren van het bloed. Waarschijnlijk heb je de genoemde kruiden op de bovenstaande foto gewoon al in je keukenkastje staan, maar kijk je er nu toch even anders tegenaan.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image