Koekjes bakken

Koekjes bakken

DSC02834     DSC02846
Wat doe je op een winterse novemberdag? Ja, even aan het bakken! Nee, dit keer maar even geen walnotentaart. Die hebben we genoeg gehad dit jaar. Nu maar eens iets wat meer “licht verteerbaar” is. Ja, dat zal…  Maakt niet uit. Als het maar lekker is. En hoewel ik méér dan genoeg recepten heb in vele boeken, wou ik vanochtend iets maken à la Joké. Helemaal zelf bedenken. En dat is gelukt. Het model is niet om over naar huis te schrijven, maar de smaak was des te beter. Ik had nog een beetje beslag over en die heb ik maar eens voor iets anders gebruikt. Onlangs had ik een wafelmaker gekocht voor in de magnetron. Heel eenvoudig beslag er in doen en op 700 graden ongeveer drie tot vier minuten in de magnetron zetten. Het resultaat was… apart… Ik had net niet genoeg beslag om het bakje goed te vullen en daardoor… ja, werd het een beetje droog en hard… Maar de koekjes waren lekker!
DSC02835     DSC02837

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta