Heel veel ham!

Heel veel ham!


Eergisteren hadden we gegeten van de gigantische ham. Maar dat we hem helemaal op hebben gegeten? Nee, zeker niet! En wat doe je dan met nog ruim twee derde van die grote jongen? Effe nadenken… Verwerken in geklutste ei. Kan, maar dan wordt er niet veel van opgegeten. Verwerken in een tosti. Kan, maar dan wordt er nog niet veel van opgegeten. Ha! Verwerken in macaroni of spaghetti! Dan kan er wel meteen een flink stuk worden opgesneden. Het zou immers zó jammer zijn, dat het niet opgegeten wordt! En daarmee had ik gistermiddag een opdracht: zoek een recept voor een saus voor door, in ons geval, fusilli waarin ham wordt gebruikt. Nou, dat was niet moeilijk hoor: wat dacht je van carbonara? Dat is immers met ham én kaas! Dit keer maakte ik het niet uit een pakje (wat soms wel héél gemakkelijk is), maar alles zelf. Boter smelten, bloem erbij, aanmengen met een liter melk, geraspte kaas erin laten smelten en dan de ham erbij door doen. De gekookte fusilli in een braadslee, saus erover, daarover weer gesmolten kaas en een paar plakjes boter en hup! In de oven. Een kwartiertje later konden we beginnen aan een lekkere maaltijd. Loopt jou het water al in de mond?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta