Hazelnusskerne

Hazelnusskerne

dscn4409      dscn4412
Dat ik de inhoud van de keukenkasten eens nader inspecteerde was in ieder geval zó nuttig, dat ik erachter kwam, dat ik niet één, niet twee, nee… zes (!) pakjes “hazelnusskerne” oftewel gemalen amandelen had… Lekker! Maar daarmee werd het ook tijd om daar eens iets mee te gaan doen. Maar wat? Daarom via Internet gezocht naar recepten, waarbij de gemalen amandelen zoveel mogelijk gebruikt werd als een vervanging voor meel. Dat viel nog niet mee. Maar als je maar lang genoeg zoekt, dan zul je altijd wel iets vinden. En ik dus ook. Twee recepten vond ik “aantrekkelijk” genoeg om te proberen. En met een taart ben ik vanochtend begonnen. Die kon dan mooi mee naar Heiko’s ouders! Maar liefst vier eieren kwamen er in het beslag. Én 200 gram gemalen amandelen: één zakje minder! En de smaak? Heerlijk. Dat was een grote gok, want dit product had ik nog niet één keer gebruikt in gebak of taart. Ja, ik heb het meteen tegen Heiko’s ouders gezegd, maar iedereen at de taart helemaal op. Goed gelukt!
dscn4413      wp_20161127_10_51_31_pro

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta