Eten weggooien? Nee!

Eten weggooien? Nee!


Gooi jij veel eten weg? Dan ben je niet de enige… Van de 445 kg voedsel dat we per persoon per jaar consumeren gooien we maar liefst 18 tot 26 kg weg! Veel. Te veel. Fruit, groenten en brood zijn de producten die we het meeste weggooien. Niet vreemd, ze zijn immers beperkt houdbaar. Toch is het -om wat voor product het ook gaat- hartstikke zonde, zowel van het eten als het geld. Wist je dat het om honderden euro’s per jaar per gezin gaat? Én het is erg slecht voor onze planeet. Wil je het veranderen, dan volgen hier een paar tips. * We weten allemaal dat je veel meer lekkere (en vaak ongezonde) dingen in je kar stopt wanneer je honger hebt. Heel logisch, omdat het hongerhormoon ghreline ervoor zorgt, dat we minder goed kunnen nadenken en impulsiever handelen in onze aankopen. Ga daarom met een volle maag de supermarkt in. * Laat je niet omkopen door al die verleidelijke aanbiedingen. Je hebt ze vaak helemaal niet nodig. Daarnaast moet je jezelf echt even afvragen of je die koopjes eigenlijk wel op krijgt voor ze bederven.

* Om het weggooien van eten af te leren moet je natuurlijk eerst inzicht hebben in wat je eigenlijk precies weggooit en dus te veel hebt gekocht. Houd eens bij wanneer je iets weggooit wát je precies hebt weggegooid en hoeveel het was. Zo heb je na een paar weken veel beter inzicht in je koop- en weggooigedrag en kun je beter inschatten hoeveel je in werkelijkheid nodig hebt. * Een lastige: kook niet teveel. Je kunt het beste tijdens het koken afmeten hoeveel rijst je bijvoorbeeld gebruikt door het bijvoorbeeld in een kopje af te meten en die hoeveelheid te onthouden. Na het eten kun je dan controleren of het nou te veel, te weinig of precies genoeg is en bedenken of je die maat aan zal blijven houden. * Wanneer je bedenkt wat je wil gaan eten, kijk dan eerst even in de koelkast welke restjes je nog hebt liggen. Vaak kun je daarvan heerlijke menu´s samenstellen. En koop je een grote broccoli, waarvan je eigenlijk maar de helft nodig hebt? Bedenk dan tijdens (of voor) het boodschappen doen gelijk nog een tweede recept. Zo koop je alleen het hoognodige en scheelt dit ook weer een extra keer boodschappen doen. Nuttige informatie? Voor mij zeer zeker!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Översätta