Eerste walnoten verwerkt

Eerste walnoten verwerkt

dsc04034      dsc04035
Doordat de walnoten weer verhuisd werden, kwamen ze uiteraard weer onder de aandacht. Omdat een enkeling kapot was gegaan roken ze zó lekker, dat ik de verleiding niet kon weerstaan om iets te gaan bakken. Nee, dit keer niet de walnotentaart. Daar zit wel héél veel werk in en daar had ik nu én de energie én de tijd niet voor. Het werd een kruidcake mét stukjes walnoot. Dat had Jan ons toch eens meegenomen? De smaak was heerlijk en daarom zelf maar eens proberen. Maar hoeveel noten moeten er door? En hoe fijn of juist grof maak ik de stukjes walnoot? Zelf maar een beetje inschatten. Het bakken van de cake kon op twee manieren: óf vijfenvijftig tot vijfenzestig minuten in de oven óf zeven (!) minuten in de magnetron. De walnoten hoeven niet écht gebakken te worden en daarom koos ik voor de magnetron. Na de baktijd even een stukje er tussenuit gesneden, om te zien of het goed gaar was: perfect. Vanmiddag heb ik stukje bij een kop koffie gehad: heerlijk! Makkelijk, snel en lekker!
dsc04037      dsc04043

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta