Dan maar zó!

Dan maar zó!

 
We lusten beide graag rode bietjes. Meestal eten we die rauw met een beetje suiker, azijn en een fijngesneden uitje. Laatst aten we ze sinds tijden eens een keertje gekookt. Het was het laatste zakje uit de diepvries, van de opbrengst van het vorig jaar en daarmee moesten ze op. Tijdens het koken had ik er een laurierblaadje ingedaan, een paar kruidnagels en nadat ze gaar waren met een beetje kookvocht en maïzena laten binden, suiker erbij gedaan en uiteraard boter. Wat smaakte ons dat goed! We zouden de bietjes vaker op die manier gaan eten. Des te meer was het zo jammer, dat onze oogst mislukt is. Maar daar hebben we het volgende op gevonden: bietjes kopen! Twee zakjes van elk bijna een kilo. De knolletjes werden gekookt en weer afgekoeld, ontdaan van kop en staart en daarna konden ze de diepvries in. Hebben we toch een voorraadje, drie zakjes en kunnen we ze gaan eten als we daar zin in hebben. Wat eten we vandaag?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta