Brysselskakor

Brysselskakor

DSC06976  20160515_164928  20160515_170700
Gisteren hadden we weer genoeg inkopen gedaan, waaronder koeken. Maar de handen begonnen mij toch op enig moment al weer behoorlijk “te jeuken” en stilzitten werd moeilijker. Daarom maar eens een recept uitgezocht voor Zweedse koekjes. Moeilijk hoor: er staan héél veel in zo’n klein boekje. Hoe ze dat voor elkaar hebben gekregen? En het ene plaatje is nog mooier dan de andere. Het ziet er allemaal zó lekker uit. Vandaag maar even “voorzichtig” begonnen met Brysselskakor en Syltbrysselskakor. Koekjes zonder en mét vulling. Niet al te moeilijk. Deeg maken (geheimpje), oprollen, door suiker rollen, plakjes van snijden, kuiltjes erin maken, vulling (geheimpje) erin en bakken. Al na een kwartiertje rook het heerlijk in “Rolsberg” en mochten we een uur later gaan proeven. Hmmm… De smaak was als de geur: heerlijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta