Bekerzwam gesignaleerd

Bekerzwam gesignaleerd

DSCN3103      DSCN3104
Tijdens de eerste “harksessie” zag ik aan een dode boomstam wel heel veel bijzondere paddenstoeltjes zitten. Deze had ik nog nooit eerder gezien. Via Google kwam ik er achter, dat het om de “bruine bekerzwam” ging. Hoewel de kleur ook donkerrood genoemd zou kunnen worden. Deze “zakjeszwammen” zijn een grote stam “in het rijk der schimmels”. Ze danken hun naam aan hun karakteristieke voortplantingsstructuren, de sporenzakjes, die enkel microscopisch waarneembaar zijn. Ascomyceten, zoals ze in het Latijn heten en wat hun familienaam is, zijn voor de mensheid van grote betekenis. Enerzijds omdat ze voor talrijke ziektes bij mensen, dieren en planten verantwoordelijk zijn. Niet zo leuk. Maar anderzijds hebben ze ook een belangrijke rol bij de bereiding van levensmiddelen, als kaas, brood, bier en wijn. En het belangrijkste van deze paddenstoelen is wel, dat er penicilline uit is gemaakt. Dit vormde een omwenteling, een doorbraak in de bestrijding van bacteriële infectieziekten van niet te onderschatten waarde. Een interessante familie dus. Ze zijn trouwens wel giftig wanneer ze rauw worden gegeten, maar dat waren we niet van plan. We laten ze mooi zitten. Je ziet ze immers niet elke dag.
DSCN3105

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image
Översätta