24 dec. – Gebak gebakken zónder bakken

24 dec. – Gebak gebakken zónder bakken


Zaterdagmiddag was de keuken wéér eens mijn domein. Bij een supermarkt hadden ze een paar weken geleden diverse kleine boekjes met recepten van gebak te koop. Er liggen hiervan nu twee in onze kast. Een met “snelle” recepten en een met bakken “zonder bakken”. Gistermiddag pakte ik die laatste. Gewoon om even in rond te neuzen. Alleen bleef het daar niet bij, want hetgeen op de foto stond zag er zó lekker uit, dat die gisterochtend bij de koffie moest!

Men neme onder andere mascarpone (een soort kaas), kwark, honing, vanzelfsprekend suiker en gelatine. Daar werd ik overigens niet meteen zo vrolijk van omdat ik daar niet graag mee werk. Het gaat nog wel eens “anders”. Dit keer ging het goed, puur geluk, en daarmee zaten we gistermorgen te genieten van een lekker gebakje. Het lijkt veel op een kwarktaart, waarbij in de kwark honing en kaneel is verwerkt. De smaak was zoals de foto in het boekje deed geloven. Heerlijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


CAPTCHA Image
Reload Image