Wintertijd is winterkost!

Wintertijd is winterkost!

dsc04067      dsc04070
Vanmiddag visite van Jan en Sia. Altijd een bezoekje om naar uit te kijken. Door het werk van Sia (Buurtzorg) komen ze later. En wat is er dan leuker, dan samen te eten? En wat is er dan lekkerder, dan een stamppot? Uiteindelijk is het herfst en de wintertijd is ingegaan en daarmee is het weer tijd voor snert en stamppotten. Heerlijk! Daarom koos ik voor later vandaag voor stamppot boerenkool: “mous”. Om straks niet alleen maar in de keuken te staan, wanneer Jan en Sia er zijn, kies ik er voor, om alles voor te bereiden. Dan is het alleen nog maar een kwestie van warm maken. Begonnen met het schillen van drie kilo aardappels. Toen bijna een kilo boerenkool gekookt. Speklapjes en -reepjes gebakken en een jus gemaakt. De augurkjes, zilveruitjes en rode bietjes (zoetzuur) maar in kommetjes gedaan en klaargezet. De tafel wordt alvast gedekt, met als “extra” hier en daar een paar herfstbladeren. We kunnen aan tafel!
dsc04077

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *