Bakken en Braden

Bakken en Braden

Niet alleen het opeten is leuk, maar ook de voorbereidingen: het koken, braden of bakken. Met een kast vol kruiden en specerijen gaat dat lukken. En vooral met een koelkast vaak (te) vol met ingrediënten. En wat te denken van een kast vol receptenboeken? Er wordt heel veel gekookt, gebraden en gebakken.

Niet altijd mét maar ook wel eens zonder recept: “een beetje van dit, een beetje van dat”. En dan komt het wel eens voor, dat er net een beetje teveel van “dat” in kwam en dan was het niet te pruimen. Een chef-kok: nee, maar het smaakt meestal wel goed en het is mooi werk.

Creatief en zo

Översätta